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H. Hiramatsu ひらまつレストラン平松博利と平松大樹の料理本 本

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商品詳細情報

管理番号 新品 :MJK25797297642
中古 :MJK25797297642-1
メーカー アート・デザイン・音楽 発売日 2025/07/06 15:54 定価 8000円
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H. Hiramatsu ひらまつレストラン平松博利と平松大樹の料理本 本

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フレンチのひらまつ、創業者と和解。株式は継続保有。|外食
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平松博利さん 調理人と経営者の2枚看板 | WINE REPORT
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NAFICの特長【名誉校長メッセージ】- NAFIC なら食と農の魅力
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レストランひらまつの料理本です。\r2000部限定で販売され、書店には並びませんでした。東京のひらまつ広尾、又は京都の高台寺ひらまつの2店舗のみで販売された希少な本です。\r\r全ページが袋とじのような構造になっており、各料理写真ページの袋とじの中は、写真の様にレシピ(フランス語で使用素材)が記載されている、とても贅沢で凝った作りの料理本です。\r\r豪華な装丁、非常に美しい料理の写真で構成されており、ご本人の直筆サインもあります。
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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