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柳刃包丁 尺一 本焼 純日本鋼 鏡面 白水牛黒檀八角柄 白鞘・箱付。柳刃包丁 尺一 本焼 純日本鋼 鏡面 白水牛黒檀八角柄 白鞘・箱付。本焼柳刃 白鋼 水牛柄 1尺1寸（330mm） | 刃物の老舗 本家かね惣。令和6年産白米 10kg。祐成の本焼柳刃包丁です。\r刃渡り約22.5cmとなります。\r片刃です。\r鋼は不明です。\r柄は黒水牛柄です。\r\r錆跡を修正しましたが、裏に少し残ってしまいました。\r切刃の刃元にも少し錆跡（孔食）が残りました。\r平も細かな傷跡が残りましたが、ほぼ鏡面になっています。\r気にならなければお薦め致します。\r\r小型の柳刃包丁ですが祐成の本焼ですので\r研いでいても気持ちが良いです。\r\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。\r全体的に綺麗なので長く使えると思います。\r\rプロの方から一般家庭で使用できると思います\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約225mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.4mm\r●外寸375mm\r●重量87g\r\r#包丁 #柳刃 #祐成 #本焼 #鏡面。Amazon | 刺身包丁 刃渡り210mm 刺し身用 【鍔蔵】 ステンレス。アナログスケール クリーム色 大皿付き。KIYA VG10 ぺティナイフ 刃カバー付き。銀三鋼　フグ引き包丁　240㎜ 8寸。STAUB LA COCOTTE ストウブ　ココット　16cm ブルーベリー。美品✨️ロイヤルクイーン　大フライパン　ガス火・IH対応　両手浅型鍋。日本橋 木屋 特選 出刃包丁「金吾」155ｍｍ7ｍｍ厚本刃付済　未使用長期保管品。新品　6万円 　堺刀司 三徳 包丁ラ　プレミア 18センチ本職用牛刀セット。LE CREUSET　ル・クルーゼ　廃盤品 ソースパン16cm(片手鍋）。新品未使用　ル・クルーゼ ココットロンド24cm オレンジ。ロッテ✕ちいかわ　当選　ファウンテンセット＆チョコレート型。銅製 中華鍋 二つのハンドル付き。ロイヤルクイーン　小フライパン。LE CREUSET 鍋 18cm レッド フランス製