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Global 牛刀 シェフナイフ。GLOBAL｜グローバル 牛刀4点セット - ラ・クッチーナ。GLOBAL｜グローバル 牛刀4点セット - ラ・クッチーナ。リラページです。お申し込みされて無い方のお買い上げは、ご遠慮願います。。■GF34 global- サイズ:全長41cm、刃渡り:27cm、刀幅:5.2cm- 本体重量:320g- 刃:刃物用ステンレス(モリブデンバナジウム)、柄:18-8ステンレス- 原産国:日本- 全長:41cm、刃渡り:27cm- 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)- 用途:肉・野菜切り- 食器洗浄機および乾燥機のご使用はお控えください。- 硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。□定価　38154円□使用した回数 30回程度□使用していた期間 半年□一度、YOSHIKINに研ぎに出して、それ以降はほとんど使っていません。□6年ほど前にYOSHIKIN SHOP六本木店 で購入。□大事に保管してきました。□現在日本では販売は終了しているモデルです。□GFのFは、Forged(鍛造)を意味する。鍛造とは、高温に熱した鋼材をハンマー等で叩き伸ばして成型する製法のことで、鋼材の密度が増し、硬く耐久性に優れた刃物鋼へと鍛えあげる □オールステンレス刀身と柄を一体化した構造は、道具としての機能はもちろんのこと、見た目の美しさを兼ね備えている。どのようなキッチンにも映えるGLOBALのデザインは、世界中でご愛用いただいている □つなぎ目のない刀身と柄の間には雑菌が溜まりにくく、非常に衛生的。包丁全体を洗浄しやすく、錆びにも強い □毎日のヘビーユースにも耐えうる頑丈な作りなので、海外のシェフの方々より、高い評価を得ている。GFラインは、通常のGLOBALと比べると重さがあり、手にずっしりと収まる重厚感が特徴。本格的に料理をされる方や、包丁はこだわって選びたいという方におすすめ □本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁だが、お肉、お野菜など多用途に使える □Gシリーズに比べて重いので、どちらかといえばプロユース製品になる。包丁 #114 牛刀 シェフナイフ 縦槌目 | HaMono-Ya。美品✨️ロイヤルクイーン　大フライパン　ガス火・IH対応　両手浅型鍋。日本橋 木屋 特選 出刃包丁「金吾」155ｍｍ7ｍｍ厚本刃付済　未使用長期保管品。新品　6万円 　堺刀司 三徳 包丁ラ　プレミア 18センチ本職用牛刀セット。LE CREUSET　ル・クルーゼ　廃盤品 ソースパン16cm(片手鍋）。新品未使用　ル・クルーゼ ココットロンド24cm オレンジ。ロッテ✕ちいかわ　当選　ファウンテンセット＆チョコレート型。銅製 中華鍋 二つのハンドル付き。ロイヤルクイーン　小フライパン。LE CREUSET 鍋 18cm レッド フランス製。包丁　三徳包丁。〈最終値下〉【新品未使用】ルクルーゼ ココットオーバル 両手鍋 25cm