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自家製麺】小野式製麺機を使った中華麺の作り方【ラーメン自作。小野式製麺機 （小野式製麺機 1型 片刃 （小野式製麺機 1型。小野式製麺機 2型 切刃 2 7mm 分解清掃整備品 [小野機械製造所。滋賀県産 近江米 玄米30kg 令和6年産。※ギア・圧延ローラー・切刃などの駆動パーツを塗装で綺麗に見せているだけのものを「整備済み・レストア済み」と称し出品されることが多くなりました。これら駆動パーツは、必ず塗装ではなくクリーニングが必要と考えています。購入の際は注意が必要です。初見では分かりづらい為、出品者へ確認することをお勧めします。＊＊＊これまで170台の製麺機をレストアしてきました。過去のお取り引きをご確認いただけます。↓#色違いの製麺機はこちら★－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【商品概要】高さ: 約36センチ長さ: 約36センチ幅: 約24センチ（ハンドルを外した状態）切刃幅: 2.2ミリ＋6.3ミリ－－－－－－－－－－－－－－－－－－－美味しい麺作りには必ずクリーニングされた製麺機の使用をおすすめしています。◆理由①汚れた製麺機は小麦粉の汚れや油が固着していてマジックリンなどでは落ちず不衛生◆理由②動作不良で整備が必要な製麺機が多い〜【こだわり】〜キレイに仕上げることはもちろん、気持ちよく永く使えるよう以下の点にこだわりレストアしています。↓●不具合が出ないよう経験に基づいた整備●食材が触れる部分にグリスがつかないようパーツをラッピングして組み立て●必要に応じて機種ごとの設計でパーツ作成&交換●防サビ・防かび塗装●ギアなどの細かな駆動部パーツもひとつひとつクリーニング※最近はギア汚れをシルバー塗装で隠してキレイ見せている出品が多いので注意が必要です。塗装剥がれます〜【使用上の確認事項】〜●注油不要ですぐ使えます。●初回は捨て麺を行ってください。●重いので落下すると破損やケガをする恐れがあります。持ち運ぶ際は必ず脚と土台を持ってください。●圧延はハンドルやギアに負荷がかかります。無理せず少しずつ延ばすことが永く使っていく秘訣になります。＊特に硬い低加水麺は、よく寝かせ柔らかくしてから少しずつ圧延してください。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－◆古物取扱の資格を得て販売しています。◆時間、設備、消耗品。多くのコストをかけ丁寧に仕上げてます。値引き交渉はご遠慮ください。製麺を楽しんでいただけると嬉しいです。よろしくお願い致します。検索用小野式製麺機田中式製麺機。自家製麺】小野式製麺機を使った中華麺の作り方【ラーメン自作。新品未使用　ル・クルーゼ ココットロンド24cm オレンジ。ロッテ✕ちいかわ　当選　ファウンテンセット＆チョコレート型。銅製 中華鍋 二つのハンドル付き。ロイヤルクイーン　小フライパン。LE CREUSET 鍋 18cm レッド フランス製。包丁　三徳包丁。〈最終値下〉【新品未使用】ルクルーゼ ココットオーバル 両手鍋 25cm。堺一文字光秀　SWORD　FV10 筋引 270mm。純銅製 両手鍋 大湊製作所。新品未使用 CHASSEUR シャスール オーバルキャセロール 17cm レッド。STAUB ストウブ鍋　staub ストウブブレイザーソテーパン　両手鍋。ストウブ ピコ　ココット　ラウンド　22cm カンパーニュ。Staub ポット　バジル。新品 未使用 栗原はるみ 丸まな板 大中小 三点セット。鎚起純銅製 フライパン 銅製 総重量：１４８２g 調理道具 シェフ コック。希少 未使用 ル・クルーゼ ソースパン 18cm チェリーレッド ウッドハンドル。鉄製ステーキ皿と木製トレイ5セット。ポテトチップスメーカー。ルクルーゼ　オーバル　ビュッフェキャセロール 21cm カリビアンブルー　鍋。axkxeプロフ一読お願いします！様23.5cm。１２０９）英国製　レードル　お玉　フライ返し他　合わせて１１本　英国ヴィンテージ