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楽天市場】勘所型切付包丁 尺（刃渡り300mm) 尺一（刃渡り330mm。楽天市場】勘所型切付包丁 尺（刃渡り300mm) 尺一（刃渡り330mm。10864柳刃包丁 尺三 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛白。滋賀県産 近江米 玄米30kg 令和6年産。サイズ\r全　　長：450mm\r刃　　長：300mm\r幅　　 ：元38mm～先34mm\r厚み　 ：元4.5mm～先2.8mm\r重　　量：270ｇ\r鋼　　材：MKV10 ステンレス鋼\r硬　　度：約HRC61\r表面処理：鏡面仕上げ\r硬度:約HRC61\r鞘無し、無印、無銘\r真空焼き入れサブゼロ処理\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。。STAUB ピコ・ココットラウンド 14cm カンパーニュ　専用箱あり。ビタクラフト ミニパンセット　片手鍋　無水鍋　ステンレス　多層鍋。【3/18まで期間限定値下げ】エバークック フライパンセット　着脱8点セット。りんVERMICULAR フライパン、蓋セット。新品 レミパンプラス。STAUB 16cm Amazon限定カラー『ミント』。【美品】ビタクラフトヘキサプライ フライパン27cm　ステンレス　無水鍋。アムウェイ Amway 鍋 クイーンクック Cセット。A481 45cmキャスター付き業務用炊飯カート炊飯台。テンプトーン　エレガンス　IH対応　未使用保管品　24cm。新品 送料込 v10 VG10鏡面仕上げ刺身包丁240mm水牛黒檀柄 黒檀。Amwayアムウェイ クイーン　中　フライパン　鍋　新品未使用。Combiチャイルドシート　360°回転式。レミパン ブラウン & 平の蒸し台 セット。【本日限定価格】ストウブ　ブレイザー 28cm　チェリーレッド　リボン　箱付き。ミソノ牛刀 スェーデンスチール。取っ手付き、シールリッド2点ティファール　ソースパン　6点セット　ガス火。【修治】ティファール セット。ビタクラフト　コロラドセット　4点セット　両手鍋　片手鍋。新品未使用　大フライパン　カーレンウェア　karen wareIH対応 ☆。ラスタークラフトraster craft 大フライパン　数回使用の美品です。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀